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切配主管

面議
安徽-六安 -霍山縣 | 五年以上經驗 | 初中學歷
五險一金 包吃住 休假制度 法定節假日
2020-10-28 更新 被瀏覽:
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最近在線時間:2020-11-09 10:11
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職位描述
招聘人數:若干 到崗時間:隨時到崗 年齡要求:不限 性別要求:不限 婚況要求:不限

1、根據當日預定和客情預測,負責當日原材料的計劃領用。

2、具體負責并指導本組員工進行原料切配加工及綜合利用,嚴格執行標準菜譜,提高原材料利用率,降低成本。

3、負責本組員工技術考核,帶領督促員工按操作程序及服務規范進行操作。

4、負責本組工作場地的衛生及各種設備、器具的管理和清潔保養。

5、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。

6、協助廚師長制定或修改切配工作程序及規范要求。

7、對本組員工做好傳、幫、帶工作,隨時根據員工的技術情況進行崗上培訓和業務指導。

8、把好質量關,確保各種菜品的切配質量和數量。

9、完成上級領導交派的其他工作。


求職提醒:求職過程請勿繳納任何費用,謹防詐騙!若信息不實請舉報。 用人單位不得以任何名義收取求職者任何形式的費用,一經舉報,查實將封掉賬號!
該公司的其他職位
  • 旅游/酒店/賓館/餐飲服務
  • 民營企業
  • 200~500人

 陡沙河溫泉小鎮,位于安徽西部,地處安徽省六安市霍山縣上土市鎮,背靠大別山主峰白馬尖,前依淮河源頭淠河,距合肥183公里,項目總規劃用地面積約1200畝,總投資約15億元,2017年入選安徽省第一批省級特色小鎮。溫泉小鎮項目包括溫泉、養生、購物、住宿、餐飲的主要功能板塊,規劃建設10個不同主題的養生湯屋酒店、10棟不同主題的商業業態模式、5家精品客棧、10棟養生公寓、1個能同時容納5000人的溫泉中心、精品酒店、1個能同時容納3000人的水上樂園,整體建筑風格采用我國唐宋時期的建筑風格。


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